Informace ze školní jídelny pro všechny strávníky

Informace ze školní jídelny pro všechny strávníky:

Od 13.prosince 2014 má školní jídelna povinnost informovat strávníky o tom, zda se v nabízené potravině nebo pokrmu vyskytují látky nebo produkty vyvolávající alergie nebo nesnášenlivost. Povinnost vyplývá z Nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, které nabývá účinnosti dne 13. prosince 2014. Jedná se o 14 vybraných alergenů, jejichž seznam je níže uveden. Každý strávník si musí tyto látky nebo produkty hlídat sám. Jídelna má pouze funkci informační stejně tak, jako každý jiný výrobce potravin a pokrmů. Jídelna poskytuje informace ohledně alergenů písemně na nástěnce v chodbě školy u jídelny, nebo na webových stránkách naší školy. 

V Moravské Třebové 05.12.2014                                               Petra Šedá

                                                                                                    vedoucí školní jídelny